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湘桥区食药监局对枫春果菜水产批发市场开办者及销售者进行食品安全培训
发布日期:2017-11-13 来源:区食品药品监督管理局 浏览次数:962 字体:【
    为规范食用农产品市场销售行为,加强食用农产品市场销售质量安全监督管理,保证食用农产品质量安全,区食药监局于2017年11月10日上午,在枫春果菜水产批发市场对市场开办者及销售者进行了食用农产品食品安全知识培训。
    区食药监局食安监管股负责人根据《食品安全法》 《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中有关农产品销售环节的相关法律法规,对市场开办者及销售者进行了培训,随后还指导食用农产品销售者如何落实索票索证制度,以及如何做好购销台账的记录。
    区食药监局马副局长作了讲话,要求市场开办者要加强主体责任意识,完善市场食品安全管理制度,做好市场销售者的准入审核;要求市场销售者要做好食用农产品进货查验记录,并加强日常自查,发现不符合食用农产品质量安全要求的,应当立即停止销售并采取整改措施,确保食品农产品安全并可追溯。
    培训最后还进行了讨论,市场开办者及销售者均表示要继续加强责任意识,也熟悉了食用农产品销售的相关法律法规,在今后的市场经营活动中,不断规范市场管理和销售行为,保障食用农产品的质量安全。
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