近日，区委书记曾俊喜，区委副书记、区长李树南带队检查节前食品安全工作并开展食品安全“两个责任”督导，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防食品安全风险，切实维护人民群众节日饮食安全。有关区领导及区食药安办、区直部门领导陪同检查。

图一 区领导到民福市场开展节前食品安全检查

　　督导组首先来到南邑酒店和民福市场。在南邑酒店，检查组详细了解餐饮单位食品采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作环境等情况，要求企业严格落实食品安全“四个最严”要求，落实食品安全“两个责任”工作机制，进一步督促餐饮单位提升食品安全管理水平，着力提升服务质量，让游客和群众吃得放心、吃得安心。在民福市场，督导组深入了解商品信息、“三防”设施配备、索证索票、农残检验、明码标价等情况，要求市场开办方和场内经营者严格落实好食品安全主体责任，确保节日“菜篮子”安全。

图二 区领导带队开展食品安全包保督导工作

图三 区领导带队开展食品安全包保督导工作

　　此后，区委书记曾俊喜，区委副书记、区长李树南分别带队到包保单位开展食品安全属地管理责任和企业食品主体责任落实情况督导，现场检查食品安全属地管理责任和企业食品主体责任落实情况，要求企业牢固树立食品安全意识，完善企业食品安全防控体系，筑牢校园食品安全防线，将“日管控、周排查、月调度”落实到食品安全管控各个环节。要压紧压实食品安全管理责任、主体责任和监管责任，推动食品安全“两个责任”机制落细落实，切实保障全区人民群众食品安全。