为持续加强校园食品安全监管，巩固校园食品安全整治工作成果，切实保障春季开学期间广大师生饮食安全，近日，湘桥区委常委、副区长刘可然带队开展春季开学食品安全督导检查工作，区市场监管局相关人员陪同检查，确保校园食品安全责任落实落细。

　　检查组先后来到潮州市湘桥区韩文实验学校、潮州市湘桥区城西中学，重点对学校食堂食品原料进货查验、加工制作、食品留样、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制、“互联网+明厨亮灶”建设和制止餐饮浪费等进行全环节检查，现场督促学校定期开展食堂监督检查工作，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实履行食品安全责任。检查结束后，检查组进行现场陪餐，亲身体验食堂餐饮质量，并就食品安全、饭菜口味和分量等方面与师生进行交流。

　　春季开学以来，湘桥区市场监督管理局持续开展校园食品安全专项整治行动，共出动监管人员536人次，检查学校食堂和集体用餐配送单位合计227家次，校园周边经营单位139家次，给予当场行政处罚警告6宗，开展校园食品安全“查餐厅”直播活动1期，实现了“全覆盖”“保安全”。下一步，区市场监督管理局将持续加强校园食品安全监督检查，压紧压实学校食品安全主体责任，扎实推进校园食品安全专项整治走深见效。