为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示精神，8月8日，湘桥区科协联合潮州市市场监管局、湘桥区质强办、湘桥区市场监管局、湘桥区发改局、湘桥区教育局、湘桥区工信局、湘桥区卫健局、市公安局湘桥分局、湘桥区农业农村局等部门在大润发举办以“尚德守法 共享食安”为主题的湘桥区2025年食品安全宣传周活动，进一步普及食品安全知识，增强公众食品安全意识，营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。

　　活动现场，科普志愿者通过展板展示、发放宣传资料等方式，详细讲解日常生活中辨别假冒伪劣食品、正确储存食品、预防食物中毒等方面的科普知识。市民们踊跃参与趣味知识问答活动，有效提升了大家对食品安全的关注度和认知水平。

　　同时，现场还设置了“你送我检”环节，市民可将购买的食品送来进行免费检测。专业检测人员现场操作，让市民们直观了解食品检测的过程，增强了对食品安全的信心。

　　活动现场还开展了登革热和基孔肯雅热疫情防控科普宣传，向市民们介绍这两种疾病的传播途径、预防方法和症状表现等知识，向市民赠送了驱蚊液，提醒市民们在日常生活中要注意防蚊灭蚊，保持环境卫生。

　　下一步，湘桥区科协将聚焦群众健康安全需求，持续开展食品安全科普活动，把食品安全相关科学知识送到居民身边，筑牢食品安全防线。