盛夏，走进湘桥区磷溪镇芦庄村，到处都是郁郁葱葱的“黄金果”树——黄皮。茁壮的黄皮果树上，金黄饱满的果实压弯了枝桠，空气里弥漫着黄皮特有的清冽果香，令人心旷神怡。

　　芦庄村由葫芦、后塘、苏石溪、赤竹坑、小庄五个自然村组成。这里几乎家家户户都有种植黄皮果。芦庄村种植的黄皮果绝大多数为“乌皮鸡心”品种，果肉甜酸适口且胶质满满，汁液丰富而别具香味，是色、香、味俱全的佳果。果树3月开花，7月果实成熟，当前正是采摘品味的最好时节。

　　“芦庄村种植黄皮至今已有100多年历史。早期没有大面积种植，都是零零散散的。近十几年来，农户将空闲的果园都种上黄皮。目前，我们村种植黄皮的面积有1500亩左右，普通亩产可以达到2000多斤。”芦庄村党支部副书记林茂树介绍道，“我们采摘的黄皮果要进一步细筛，摘除掉碎果、青果后，才把最优质的黄皮果送去市场买卖。”

　　芦庄黄皮果的优良品质，得益于一棵“乌皮鸡心”母树。一百六十多年前，芦庄村一位农户在村内种下一株黄皮果树，结出的果实果皮微黑且光泽明亮，果肉较普通黄皮果更甜更糯。后来，大家纷纷用嫁接的方法种植“乌皮鸡心”果树。这棵百年母树被村民亲切地称为“乌皮王”。

　　村民范敏辉说：“这棵‘乌皮王’母树，每年3月开花，7月左右可以采摘。这棵老树每年可以产一两百斤，果实吃起来果肉多一些，比较酸甜。”

　　“小庄黄皮人知晓，乌皮品质无剔挑；鼻祖安居剃头柯，耳孙遍及潮澄饶。”正如这首芦庄歌谣所说的，由“乌皮王”母树嫁接而来的黄皮果树如今已遍布粤东地区。人们口中津津乐道的“乌皮”黄皮果，源头正是出自芦庄村。

　　“黄皮浑身都是宝。”如何把这“黄金果”变成真黄金呢？近年来，为更好地推动黄皮果等特色产业发展，芦庄村与潮州市湘桥区泰佳水果专业合作社合作，以“合作社+基地+农户”的经营模式，开展标准化种植技术培训和指导，帮助村民提高黄皮果亩产产量。除了直接采摘售卖外，合作社还协助农户将黄皮果加工成蜜饯、果脯、果酱、果酒等休闲零食、饮品，既延长了果品的食用周期，还为黄皮果增值赋能，进一步提高村民收入。

　　浑身是宝的黄皮开发潜力巨大，接下来，芦庄村将继续探索发展黄皮果特色产业，手捧着“黄金果”走上勤劳致富的康庄大道。

（湘桥区宣传新闻中心）