粽香满社区,非遗入生活!看太平街道非遗合作社如何让端午非遗“活”在日常
端午节前夕,太平街道南门社区辜厝巷非遗合作社里暖意融融、粽香四溢,一场端午节主题活动在这里热闹开展。社区居民们欢聚一堂,共同裹粽子、话家常,在浓浓的节日气息中感受传统文化魅力,共筑和谐邻里情,也让非遗融入寻常生活。

“端午节是我国首个入选世界非遗的节日……”活动在趣味十足的端午民俗知识问答中拉开帷幕。社区工作人员围绕端午起源、传统习俗、屈原爱国事迹等内容设置趣味考题,社区居民们积极举手、踊跃抢答,在轻松热烈的互动氛围中学习端午文化知识、重温传统节日的温情与内涵。答对者收获了艾草香包等礼品,现场气氛温馨而活跃。

在包粽子环节,经验丰富的老师傅现场演示粽叶折叠、填料压实、棉线捆扎等技法,手把手指导居民操作。大家捋粽叶、做漏斗、填糯米、放馅料、压紧实、扎棉线,一道道工序有条不紊。较有经验的居民主动示范手法,新手虚心求教,指尖的非遗技艺在邻里互助间悄然传递。经过一番协力制作,一个个形态各异的粽子陆续成型,有的小巧精致,有的憨态可掬,虽模样不尽相同,却满载着大家对端午安康的美好期许。随后,大家将包好的粽子成串悬挂起来,既方便收纳,也寓意岁岁安康。活动结束后,居民们将亲手包好的粽子带回家,与家人共享这份“端午味道”。
活动参与者许女士说:“今天是我第一次包粽子,在师傅们的教学下,我也学会了如何包一个完整的粽子。包粽子的过程很有趣,也很考验手法。我觉得今天活动的氛围特别好,很有过节的感觉,亲手包粽子,既传承传统,也拉近了街坊间的距离。”
这场热闹的节庆活动,并非一次简单的节日联欢,而是湘桥区开展“让非遗回归生活”行动、探索社区非遗合作社建设的生动缩影。作为潮州文化的核心发祥地和集中展示区,湘桥区坐拥十大门类106项非遗项目,近年来正积极推动非遗从“静态保护”走向“活态传承”,着力打造非遗活态传承与社区共生的示范样本。而培育建设“社区非遗合作社”,正是这一探索中的关键举措。据悉,“社区非遗合作社”主要采用“非遗传承人+居民+市场运营”的合伙人模式运行,内部设置制作观光区、DIY体验区、销售茶歇区等功能空间,既让非遗传承人扎根社区传授技艺,让居民在家门口学习老手艺,同时也通过市场运营为非遗产品打开销路,拓宽居民增收渠道,更为古城增添了可触摸的人文温度。

南门社区辜厝巷居家养老服务中心正是“社区非遗合作社”的试点载体之一。项目计划在为周边老人提供免费早餐的同时,面向市民游客开放非遗粿品制作体验活动。与此同时,太平街道还在开元社区双忠宫同步推进另一处社区非遗合作社试点。双忠宫原为历史文物单位,经修复改造后已成为社区居民文化生活和党建活动实践站,并计划进一步打造集故事、历史、议事、手作、美食、购物于一体的沉浸式文化体验空间。近期,太平街道已在双忠宫组织辖区居民开展包粽子、做咸水粿活动,让老手艺在邻里互动中得到传承。
社区是非遗得以孕育、传承与发展的生命土壤。湘桥区正以社区非遗合作社为支点,撬动非遗活态传承与社区共生的更大可能。在百师园、潮響非遗研学馆等多个教育实践基地,珠绣、潮绣、手拉壶、木雕等十余项非遗技艺已全面开放体验,人们亲手捏制陶土、穿针引线、执刀镌刻,在身体力行中感受非遗魅力。而社区非遗合作社的培育建设,则让这一理念进一步下沉到居民的家门口,让非遗传承从“研学基地”延伸到“生活现场”。当社区老人能在晨间享用免费早餐后顺手学一门粿品手艺,当游客在古城巷陌间偶遇一场工夫茶体验,当孩子们在放学后跟着非遗传承人做一个红桃粿——非遗便真正实现了“见人、见物、见生活”的活态传承。
潮州,这座拥有1600多年历史的“活着的古城”,正以非遗为笔,书写着文化传承与社区共生的新篇章,让古城的烟火气更具文化厚度,让居民的生活更有获得感和归属感。
(湘桥区宣传新闻中心)
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