党史、国史教育基地揭牌，开展潮菜烹饪培训，组织农产品展销，举办文艺晚会……5月1日，湘桥区“弘扬红色文化 振兴乡村产业”主题活动在意溪镇锡美村举办，以红色文化赋能乡村振兴，推动党史学习教育和乡村振兴帮扶工作不断走深走实。潮州市政协原副主席、市关工委主任陈耿之，市委组织部副部长、老干部局局长林志雄，市关工委副主任谢树荣，市委党史研究室副主任沈翘，湘桥区委书记曾俊喜，区委常委、组织部部长陈锐生，区关工委主任陈建宏参加活动。

　　“爱重恩深酬壮志，民安国泰振雄风……”在罗爱民旧居揭牌仪式上，陈耿之赋诗致敬、缅怀老红军罗爱民。他指出，罗爱民“英勇顽强、不怕牺牲、无私奉献、忠诚为民”的革命精神，是对伟大建党精神的践行和印证。他希望，湘桥区要以此教育基地揭牌为契机，大力弘扬红色文化，讲好英雄故事，打造党史学习教育“打卡地”，用好红色资源、建强红色阵地。

　　曾俊喜表示，红色旧址是开展党史学习教育的宝贵资源，湘桥区将加大红色资源的挖掘保护力度，扎实做好革命旧址的修缮、保护工作，并积极组织党员干部参观学习、开展好青少年党史国史学习教育，创新形式讲好湘桥的红色故事，为湘桥加快高质量发展提供强大精神力量。

　　活动现场，罗爱民的长子罗亚滨为大家讲述他父亲生前的革命故事以及对家乡始终不渝的热爱之情，并与曾俊喜一起为罗爱民塑像揭幕，还捐赠一万元作为村委会后续整编红色资料的费用。与会领导共同为“潮州市关心下一代党史国史教育基地”、“潮州市湘桥区中共党史教育基地”揭牌，并一起参观旧居，探寻红色记忆。

　　锡美村党支部书记罗宏生说：“罗爱民旧居在湘桥区委的关心下，修葺一新，今天揭牌并作为党史、国史教育基地启动。接下来，我们村将把这一教育基地保护好、管理好，认真搜集、整理老红军罗爱民的事迹资料，把老红军的革命精神宣传好，教育下一代铭记历史、向革命先辈学习。”

　　据了解，罗爱民旧居修缮工程历时3个月，屋内主要陈列罗爱民生平简介、生活照片、主要革命事迹、重要遗物资料等具有纪念意义的物品、资料。

　　当天，农产品展销、潮菜烹饪培训、文艺晚会等一场场精彩纷呈的活动也“齐齐上阵”。

　　走进农特产品一条街，参展商们热情推介，纷纷亮出“自家宝贝”，皮酥里嫩的意溪朥饼、甘甜的花茶蜂蜜、软糯香甜的苏寨大米……各类琳琅满目的农特产品，吸引不少群众围观选购。活动以“政府主导、企业参与、线下展示”的方式，多方联动，拓宽农特产品销售渠道，擦亮湘桥农特产品品牌，助力产业兴旺、村民致富。游客们试吃的，选购的，视频直播展销现场的，玩得不亦乐乎。

　　“今天我们学习的第一道菜叫‘金屋藏娇’。先将虾洗净，去皮，留下尾部……”在潮菜烹饪培训班上，潮州菜传承人方树光详细地讲解虾的处理技巧，教授学员如何将枇杷与虾巧妙结合，制作潮式枇杷虾。学员们有的凑前细细观察，用视频记录关键步骤；有的与老师互动问答，探讨选材用料、刀工技法，并在指导下动手实操，体验食材的不同“玩法”，领略潮州菜的魅力。

　　当晚，在文艺晚会上，区关工委和意溪镇分别为“湘桥区关工委艺术团”“意溪镇关工委青少年志愿服务队”授旗。随后，红色故事讲述、舞蹈表演、器乐合奏、小品等一个个内容精彩、形式多样的节目“连连登台”，为群众呈现了一场“文化大餐”，令大家连连称赞。

　　据了解，此次“弘扬红色文化 振兴乡村产业”主题系列活动，旨在以红色文化为主导，以特色产业为龙头，促进农文旅深度融合，丰富群众精神文化生活，振兴乡村经济，建设“潮味”和美乡村，推动乡村高质量发展。

　　（湘桥区宣传新闻中心）