湘桥区磷溪镇溪口各村正月十六“穿蔗巷”，被誉为“最浪漫”的“闹热”民俗文化活动。刷屏的“蔗巷”让当地乌黑挺拔的甘蔗更加“出圈”。

　　在磷溪镇仙河村，随处可见成片如林的甘蔗地，沃野举翠，蔗海泛绿。一排排甘蔗挺拔而立，长势喜人，随风轻轻摇曳，在乡野村道间自成一道丰收美景。甘蔗是磷溪镇的特色农产品之一，从种植到成熟历经一年的时间，四季的沉淀赋予了它独一无二的甜蜜。

　　“种植甘蔗是项费心费力的技术活。”蔗农陆永寿种植甘蔗已有20多年，平时花费了不少工夫勤加照料。闲暇之余，他还支起大锅，用古法炼制蔗糖。1亩多的蔗田是他用心耕耘生活的良田。他说：“我种甘蔗已经有二十多年了，仙河这边的甘蔗好吃，很清甜，周六日经常有一些外地的人开车过来蔗园里自己选购，还有一些商贩过来采购。”

　　正如人们的寄望，甘蔗给当地带来节节高、甜蜜蜜的日子。这里的甘蔗皮薄、肉脆、汁甜，每年年末上市，各地的“蔗迷”便接踵而至。热销的甘蔗增加了蔗农的收入。磷溪镇立足资源禀赋，依托得天独厚的自然条件，因地制宜发展甘蔗种植产业，开发摆件、钥匙扣等“蔗系”文创周边产品，不断优化甘蔗产业结构，成就了当地的“甜蜜事业”。

　　当前，正值白平菇上市的季节。走进磷溪镇仙田三村的果蔬种植大棚，一股清新的菌香扑面而来，棚中的菌棒排排摆放整齐，结出的菌菇朵朵个头饱满。隔壁的农地里，嫩绿的辣椒犹如“碧玉”，紫皮的茄子宛若“水晶”……丝瓜、芥蓝等果蔬也扎根在泥土里茁壮生长。

　　湘桥区白弟果业种植专业合作社负责人刘振汉表示：“今年我们种了很多丝瓜，收益不错，最高峰的时候批发价一斤有七八块钱。丝瓜收获后我们又赶紧安排，种上了茄子和辣椒，充分利用土地轮耕。我们也在试种白平菇，现在产量也不错，旺季的时候一天能采摘两三千斤，主要销往潮汕三市。”

　　自2022年以来，白弟果业种植专业合作社在仙田三村流转了50多亩土地，建设简易棚，根据不同时节种植果蔬，带动周边土地的整合利用。为保证果蔬的产量和质量，农田采用自动喷淋、土壤调理等现代种植技术，四季种植全覆盖模式让土地实现了“全年无休”，优质的时蔬畅销潮汕三市。据悉，合作社明年计划加盖薄膜，尝试规模化种植反季大棚蔬菜。果蔬种植产业的蓬勃发展，带来了可观的经济效益，为农闲的村民提供了就业增收的机会。截至目前，合作社共雇佣本地菜农1000多人次。

　　为盘活撂荒地资源，不断吸引带动村民就业创业，近年来，磷溪镇构建合作社和村的沟通平台，助推各村将撂荒的集体土地流转给合作社，以进行集约化、规模化种植，大力发展特色农产品种植，发挥示范引领作用，帮助区域各地更好地深挖“土”的资源，彰显“特”的优势，延伸“产”的链条，拓展“销”的渠道。

　　西坑村流转约200亩土地规模化种植番茄，准备逐步上市；仙田番薯今年种植面积约400亩，引入“冰淇凌”种等新品种；仙美菱角今年种植面积约80亩，亩产约4500斤；“一村一品”乡村特色产业体系成立合作社，牵头组织注册商标、统一外包装，建设冻库提升物流效率……磷溪镇蓬勃发展的特色农产品种植产业，丰富了群众的“菜篮子”“果盘子”，让农户鼓起了“钱袋子”，推动“百千万工程”不断走深走实。

（湘桥区宣传新闻中心）