学做红桃粿、和“财神爷”互动、品工夫茶……春节期间,湘桥区的酒店民宿里藏着最“潮”年味

2026-02-18 12:30  来源:本网  浏览量:- 【浏览字体: 】    分享到:

  春节假期,满城喜庆、处处祥和,位于潮州市湘桥区的潮酒店内欢声笑语,暖意融融。一场别开生面的红桃粿制作体验活动正在这里进行。来自全国各地的游客们围在长桌旁,在工作人员的悉心指导下,饶有兴致地揉捏着手中的粉团,再将香甜的馅料包入其中,并小心翼翼地放入雕刻着吉祥纹样的木质印模,轻轻按压、脱模,一个个粉嫩饱满的红桃粿便跃然掌上。“以前只在餐厅里吃过红桃粿,没想到亲手制作这么有讲究,从揉面的软硬度到印模的力道,都藏着潮州人的智慧。”游客陈先生一家三口沉浸在这份独特的年味中。他的孩子更是目不转睛地盯着工作人员的每一个动作,学得格外认真。


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  这一幕,正是2026年春节期间,湘桥区的各类酒店、民宿所提供的特色、暖心服务的一个生动缩影。作为国家历史文化名城和“世界美食之都”,潮州在春节期间再次成为热门旅游目的地。深厚的文化底蕴与独特的美食非遗,是游客选择潮州的核心驱动力,而遍布古城内外的酒店与民宿,则成为了他们了解潮州的“第一站”。为了让八方游客更好地体验潮州魅力,湘桥区的酒店、民宿不仅在硬件设施上做足功夫,更在特色服务、暖心服务上持续加码,将浓浓的年味和诚挚的心意融入每一个细节,助力古城旅游热度持续攀升。


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  走进愉羽酒店,大堂里一派喜气洋洋。一位憨态可掬的“财神爷”人偶正热情地与来往的住客互动,他手捧金元宝造型的糖果篮,将一颗颗寓意吉祥的糖果递到住客手中,还不时抱拳作揖,用萌萌的姿势送上“恭喜发财”“新年快乐”等祝福。孩子们欢呼雀跃地围着“财神爷”合影,大人们也被这欢乐的氛围感染,脸上绽开笑容。不远处,一方长桌旁墨香四溢,酒店专门设置了写“福”纳吉的互动区。书法老师正提笔挥毫,在红纸上写下一个个饱满圆润的“福”字,引得旁人连连称赞。工作人员不仅将提前写好的“福”字送到住客手中,更热情邀请大家亲自体验。除了这份墨香四溢的惊喜,酒店还为每位入住的客人精心准备了一份特色伴手礼,一枚精致的潮州文创冰箱贴或是一个小巧的钥匙扣,上面印有广济桥、牌坊街等地标图案,让游客能把潮州的记忆带回家。更贴心的是,酒店还提供了前往潮州古城的专车接送服务,免去了游客的交通周转之劳。


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  愉羽酒店总经理李少群表示:“我们希望通过这些充满潮州元素的特色服务,让游客从踏入酒店的那一刻起,就能感受到潮州的热情与魅力。希望每一位客人都能在潮州度过一个快乐、有意义的春节假期。”


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  从充满年味的愉羽酒店走出,移步位于古城核心区域的御酒店,则是另一番天地。这家以“一座鲜活的人文博物馆”为定位的酒店,为住客精心安排了潮剧体验、潮州工夫茶体验等特色活动。在潮剧体验环节,专业的戏剧老师会为客人提供细致的戏剧妆容指导,宾客可以动手勾勒属于自己的脸谱,感受色彩与线条下的角色性格,还可身着戏服,学习经典唱段与身段动作,切身领略潮剧艺术的精髓。而在潮州工夫茶体验中,专业的茶艺师则会演示从温壶烫盏到刮沫淋盖的潮州工夫茶二十一式技法,并深入讲解每一道工序背后的文化内涵与礼仪讲究。当滚烫的沸水冲入壶中,茶香瞬间弥漫开来,品一杯橙黄透亮的凤凰单丛茶,入口醇厚,回甘悠长,客人在不经意间就能与潮州历史文化撞个满怀。


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  御酒店总经理陈卓尔说:“酒店通过为客人提供一些定制化的体验,让潮州的非遗文化和住宿旅游更好地结合起来,让更多人在沉浸式体验中读懂潮州文化的深厚底蕴。”


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  如果说御酒店是一场沉浸式的文化盛宴,那么花筑·东门客栈则以更生活化的方式,将潮州的温情融入日常。客栈经营者在客栈天台等公共区域内精心布置了多个潮州工夫茶座,古色古香的桌椅,搭配齐全的茶具,让来自五湖四海的住客一走出房门,就能坐下来,喝上一杯热气腾腾的地道工夫茶。茶香氤氲中,陌生的旅人也能瞬间拉近距离,交流旅途见闻。此外,客栈还和潮人美食城合作,定期为住客展演精彩的潮剧选段,并组织红桃粿制作体验活动。悠扬的曲韵、亲手制作的粿香,交织成古城最温暖的烟火气,让客人在温情的服务中,真正感受到潮州生活的闲适与惬意。

  而在这些看得见的特色服务背后,是客栈对住宿品质提升的持续投入。花筑·东门客栈负责人卢述煌说:“我们积极响应住宿规范提升的要求,在硬件和软件上都下了功夫。比如客房更换隔音效果更好的门窗、对前台和服务人员进行专业培训、统一采购一次性用品、布草送到正规专业洗涤公司处理等。”他表示,只有把这些细节做到位,才能让客人真正住得安心、舒心,让古城的待客之道更有温度。


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  “您好,我是小潮!让我为您简单介绍一下我的家乡潮州……”在潮Hotel·皇家马拉喀什民宿,一份份带着纸墨清香的潮州景点和美食手绘地图,成为了马年新春游客手中爱不释手的“出行宝典”。这份由民宿设计、打印的地图上,不仅清晰标注了古城内的大街小巷、名胜古迹,更用心地推荐了许多值得一去的街头小吃摊档和特色餐厅,每一处标注都透露着满满的诚意。拿着这份充满温度的地图,每一次探寻都像一场与古城的惊喜邂逅。而民宿的暖心服务远不止于此,民宿负责人黄森彪分享道:“我们希望通过一些服务上的小细节,来切实提升客人入住的品质。比如,我们会提前和客人沟通,了解他们到达潮州的方式,是自驾还是坐动车,然后提前提供好详细的停车指引,或者安排好古城的接送服务。在每天不同的时段,我们还会为住客准备一些潮州特色的饼食,或是煮上一锅清甜的潮式糖水,让大家随时能品尝到地道的潮州味道。最近亲子家庭比较多,我们也特地准备了一些小玩具,小朋友玩得开心,家长们也能更省心。”


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  酒店和民宿所提供的特色满满、暖意融融的服务,让游客在湘桥的春节之旅不仅有了歇脚之处,更收获了难忘的文化记忆。而这份处处可见的安心与舒心,不仅来自行业的自觉,更离不开政府部门全方位的保驾护航。据悉,为确保市民游客在春节期间能够享受到安全、舒适、优质的旅游环境,湘桥区在节前专门召开了全区住宿业管理工作会议,对治安管理、消防安全、价格秩序、诚信经营、卫生标准及旅游接待等方面工作进行了周密部署,确保假期住宿业平稳有序运行。同时,湘桥区通过多部门联合整治、业务培训、典型案例通报等多种方式,持续开展住宿业品质提升行动,进一步规范辖区住宿业经营秩序,切实保障游客生命财产安全,提升游客的消费体验,让每一位来到湘桥的游客都能感受到安心与舒心,在浓厚的节日氛围中深度体验古城的独特魅力。

  从亲手制作非遗小吃的体验到与“财神爷”的惊喜互动,从沉浸式体验潮剧和工夫茶到手持一份手绘地图探寻古城,湘桥区的酒店和民宿正以开放的姿态和创新的服务,将潮州独特的年味与文化底蕴融入游客的旅程中。诚挚欢迎更多游客在春节假期来到潮州、走进湘桥,住特色酒店、品文化韵味,亲身感受这座古城的独特魅力与浓浓温情。

  (湘桥区宣传新闻中心)




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