为进一步提高学生食品安全意识，强化学校食品安全教育，近日，区市场监督管理局“食品安全副校长”深入辖区中小学开展“食品安全知识进校园”科普宣讲活动，上好食品安全“第一课”。

图一：食品安全副校长为学生授课

图二：为学生讲解食品安全知识

　　本次宣传活动分两部分进行，用一节生动的“食品安全进校园”主题课，向同学们宣讲了“这些食物你敢吃吗”“十大垃圾食品你知道吗”“如何购买安全的食品”“如何养成良好的饮食习惯”等与日常生活密切相关的方面，让孩子们更直观地了解油炸食品、膨化食品以及碳酸饮料等食品的种类及过量食用的危害，引导和劝诫学生远离垃圾食品，现场还向学生发放食品安全宣传手册等资料，增强食品安全防范知识，筑牢校园食品安全防线。

图三：食品安全进校园宣传现场

　　课后，食品安全副校长结合自身丰富理论和实践经验，向学校食堂管理人员、从业人员再进行知识培训，重点就原材料验收关、食品加工关、生熟食品储存关、餐饮具清洗消毒关、食品留样关等作了细致讲解，培训现场，学习气氛浓厚。

图四：学校食堂从业人员食品安全知识培训

　　接下来，湘桥区市场监督管理局将继续探索“食安副校（园）长”工作机制，持续推进食品安全副校长“第一课”加大对辖区高校、中小学及幼儿园的食品安全宣传力度，进一步化校园食品安全知识科普，筑牢校园食品安全防线，助推构建食品安全共建共治共享新格局。