为进一步加强学校食堂食品安全工作。１０月１２日湘桥区教育局、湘桥区食药监局联合在城西中学举办了中小学校、幼儿园食堂食品安全工作培训会。全区中小学校、幼儿园的近三百名校长、主管副校长、园长、学校食堂负责人参加了培训。

培训会上，区食药监局张绍煌同志作了题为“学校食堂食品安全管理”，黄楚煌股长作了“食品安全事故应急处置”的专题讲座。

最后，区教育局、区食药监局领导作了总结讲话，要求各学校、各幼儿园对食品安全要给予高度重视，进一步增强工作的紧迫感和责任感；要健全食品安全各项制度，严控食品安全风险；要立即采取行动，迅速在全区学校食堂开展一次食堂食品安全大排查大整治行动，消除食堂食品安全隐患，确保让家长放心，学生舒心，共同维护我区食品安全形势稳定。